Кардамон польза, применение, противопоказания

Кардамон польза специи. Кардамон обладает чудодейственными свойствами. Он призван не только сделать ваши блюда настоящими произведениями кулинарного мастерства, но и исцелить тело от негативного влияния современной жизни. Основными действующими веществами в специи выступают:

  • цинеол — органическое соединение, которое эффективно справляется с бронхиальными заболеваниями, обладает противовоспалительными свойствами;
  • ветрогонные вещества — препятствуют излишнему образованию газов в пищевой системе человека;
  • тиамин — участвует в обмене веществ, выступает основой для синтеза ферментов печени;
  • рибофлавин — является частью иммунной системы человека и способствует формированию антител и эритроцитов, лучшему усваиванию железа;
  • ниацин — контролирует концентрацию холестерина в крови, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
  • кальций — необходим для нормального формирования костной ткани.

Кардамон: свойства и применение

Благодаря богатому комплексу витаминов и микроэлементов, кардамон используется не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине. Главные преимущества приправы выглядят следующим образом:

  • способствует лучшему лечению простудных заболеваний различной тяжести;
  • наличие в составе антиоксидантов, способствует омоложению организма изнутри и очистке от вредных веществ;
  • за счет стимуляции выработки ферментов, улучшает работу пищеварительной системы;
  • обладает тонизирующим действием, улучшает память и умственные способности работы мозга;
  • использование кардамона в косметических средствах улучшает заживление угревой сыпи.

Как видите, свойства и применение кардамона достаточно обширны, что делает его универсальным средством для поддержки вашего здоровья.

Противопоказания

Перед тем, как узнать, где купить кардамон и приобрести пряность, следует детально ознакомиться со всеми его противопоказаниями:

  • возможны индивидуальные аллергические реакции;
  • в случае проблем с печенью, поджелудочной железой, лучше ограничить употребление кардамона, ввиду его стимулирующих свойств. Особенно это касается периода обострения болезни;
  • запрещено для беременных и кормящих женщин.

Не забудьте, что любое употребления пряностей в лечебных целях, должно проходить под контролем лечащего врача.

Где купить кардамон?

Для того, чтобы приобрести настоящий, качественный кардамон, следует обращаться только к проверенным продавцам. Один из таких – специализированный интернет-магазин специй и пряностей Amideya. На его страничках вы не только можете заказать, но и детально познакомиться со свойствами и применением кардамона.