Куркума и ее эффективность в борьбе с заболеваниями

Купить куркуму в нашем магазине это значит купить качественный продукт. Куркума принадлежит к числу индийских специй, но в наше время распространена во многих странах. Ввиду своего вкуса, она широко задействована в приготовлении мясных, рыбных, бобовых блюд, смесей специй, салатов и десертов. Однако растение культивируется не только как приправа, но и как помощник при заболеваниях внутренних органов и кожи. Разберемся, какие особенности куркумы помогают справиться с недугами и против чего ее рекомендуется применять.

Состав куркумы

Растение произрастает только в Индии, в диком виде больше нигде не растет. Самым ценным считается корневище: именно его высушивают и перемалывают в порошок.

Особая ценность куркумы – в ее составе. Такие компоненты, как куркумин, цингиберен, борнеол, терпеновые спирты оказывают сильное положительное воздействие на человеческий организм. В составе присутствуют витамины и микроэлементы: В, В1, В3, С, К, железо, йод, фосфор, но их количество в небольшой щепотке специи – минимально.

Главное место в списке составляющих принадлежит куркумину. Именно его свойствами стали интересоваться ученые. Во время исследований была получена интересная информация: оказывается, куркумин обогащает приправу противовоспалительными, противораковыми и антиоксидантными свойствами.

Целебные качества куркумы

Кроме вышеупомянутых характеристик, куркума может похвастаться обширным перечнем целебных свойств.

  • Очищает печень от вредных веществ.
  • Посыпав куркуму на рану или место ожога, травмированное место быстрее заживет.
  • Используется для профилактики или приостановки развития Альцгеймера путем удаления амилоидных бляшек в головном мозге.
  • Помогает контролировать вес.
  • Замедляет развитие склероза.
  • Очищает кожу.
  • Снижает уровень холестерина в крови.

Куркума в борьбе против раковых опухолей

Ученые начали изучать специю в русле противораковых средств, когда сравнили количество заболевших раком в Индии и в других странах. Так, в США на 100 тысяч населения насчитывается 120 больных, а в Индии – всего 7. Такую тенденцию связывают с постоянным употреблением куркумы: ни один прием пищи для индийца не обходится без приправы.

Лабораторные исследования доказали, что куркумин подавляет раковые клетки и замедляет их рост. Особенно эффективно происходит лечение рака груди, органов ЖКТ и кожи. В 2008 году доказали, что вкупе с химиотерапией куркумин уничтожил больше клеток рака, нежели при применении одной химии.

Конечно, трудно говорить о полноценных, крупномасштабных исследованиях, но предварительные испытания дали положительный эффект. Можно смело утверждать, что обогащение своего рациона куркумой только положительно скажется на здоровье.

Куркума для роста волос

Маски со специей избавляют от выпадения волос и перхоти. Существует мнение, что лучше применять куркуму внутрь, как обычную приправу, для достижения нужного эффекта. Впрочем, как компонент маски куркума тоже полезна: она подавляет действие трансформирующего ростового фактора, который способствует гибели волосяных фолликул. Вкупе с молоком и медом, специя питает и очищает кожу головы, нормализует кровообращение в капиллярах.

Куркума для здоровья кожи

Кроме уже упомянутых антибактериальных свойств, куркума полезна для увядающей, сухой кожи. Антиоксиданты в составе растения активизируют рост новых клеток. Осветляющий эффект пасты из этой приправы поможет при выраженной пигментации или растяжках. Специя избавляет от прыщей и характерных шрамов от них.

Куркума для похудения

Второе название куркумы – «желтый имбирь». Оно исходит из способности предотвращать образование жировой ткани. Куркума нормализует обменные процессы, выводит лишнюю жидкость из организма, помогает сжигать калории. Нередко в целях похудения, специю смешивают с кефиром или водой, добавляя немного меда для вкуса, и выпивают на ночь.

Где купить индийскую специю?

Чтобы куркума приносила пользу и действительно помогала в борьбе с недугами, лишним весом и косметологическими проблемами, она должна быть свежей и 100% натуральной. Лучший эффект наблюдается при использовании индийской специи, а не дешевых аналогов, выращенных искусственно.

Интернет-магазин Амидея предлагает купить куркуму в чистом виде или как составляющую часть смеси карри. Наша продукция отвечает требованиям качества. При возникновении вопросов обращайтесь по указанному номеру телефона.