Приправы

 

Приправа купить в интернет магазине Амидея с доставкой.Специи и пряности – неотъемлемые компоненты нашей ежедневной пищи. Кто-то, выбирая, какие купить специи пряности, обходится только солью и черным перцем, а у кого-то вся кухня заставлена баночками со всевозможными ароматными смесями. Они делают вкус и аромат блюд ярче, насыщенней, придают им новые нотки и оттенки, и даже обычные продукты могут превратить в настоящие шедевры. Специями можно сдабривать супы и бульоны, гарниры, мясо, рыбу и птицу, салаты и соусы, напитки и десерты.
Разнообразие пряностей и специй так велико, что неудивительно, как многие путают их вкусовые характеристики, особые свойства и сочетания с теми или иными продуктами. Однако существуют основные, базовые ароматные растения, без которых почти невозможно приготовить интересное блюдо, и знать о которых необходимо каждой хозяйке.

Черный перец – самая известная и популярная пряность во всем мире. Это небольшие горошки, плоды тропической лианы, которые придают остроту и приятный аромат. Применяют перец черный как в целом виде, так и в молотом. Горошки добавляют во время варки бульонов, в маринады и консервацию, а вот молотый перец может дополнить абсолютно любое блюдо, даже десерт.
Корица – ароматные пластины коры коричного дерева, которые при высыхании сворачиваются в трубочки. Используют корицу как молотую, так и в целом виде, для ароматизации десертов, выпечки, кофейных напитков и джемов. На Востоке же корицу добавляют и в несладкие блюда, там эта пряность особенно популярна.
Кардамон – еще одна специя, которая широко используется при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков, маринадов, а также в восточной кухне. Он обладает жгучим, пряным, с легким лимонным оттенком вкусом. В кулинарии применяют очень ароматные маленькие семена кардамона.
Мускатный орех – индийская специя, которая приобрела известность в каждом уголке планеты. Без молотого ореха невозможно приготовить французский соус бешамель, итальянский соус и пасту, немецкий глинтвейн, а также самые разные сдобные блюда и десерты.
Гвоздика – пряность, которая, как и большинство специй и приправ, вначале использовалась только восточными кулинарами. Теперь же ее неповторимый, легко узнаваемый аромат присутствует во всевозможных маринадах, соусах, напитках, колбасах и рыбных блюдах. Используют ее как в целом, так и в молотом виде.
Зира – главный вкус Востока, где известно о ценности настоящих пряностей. Это семена, которые обязательно входят в состав приправы для плова, используются в выпечке и хлебобулочных изделиях, добавляются в шурпу и супы. Недаром зиру считают «королевой специй».

Отображаются все 29 результатов

  • Бириани масала

    В суміш спецій входять перець чілі, чорний перець, куркума, коріандр, тмин, фенхель, аніс та інші.
    24.00грн.70.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Гарам масала

    Традиційно в суміш спецій входить кориця, чорний перець, мускатний горіх, кардамон і гвоздика.
    25.00грн.94.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Итальянские травы

    18.00грн.63.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Карри нежная

    Состав: Перец красный молотый Чили Перец душистый молотый Кориандр молотый Зира молотая Фенугрек молотый Имбирь молотый Горчица белая молотая Перец белый молотый Куркума
    15.00грн.51.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Карри острая

    Карри - это самая известная приправа Индии. Ее основой является корень куркумы. Используется для приготовления не только риса, но и овощей, рыбы и даже напитков.
    15.00грн.51.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Лимонный перец

    Складається з суміші спецій: чорного перцю, лимонної цедри, лимонної кислоти, цибулі, часнику, куркуми, солі та цукру.
    20.00грн.74.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Приправа для картофеля

    Применение: Смесь специй для приготовления картофеля
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Приправа для курицы

    Состав: Базилик Кориандр молотый Майоран Морковь 3х3 Мускатный орех молотый Орегано Паприка молотая (о) Петрушка Перец черный молотый Томат кусочки Чабер Фенугрек молотый Чеснок
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Приправа для моркови по-корейски

    Состав: кориандр молотый, чили молотый, чеснок молотый, имбирь молотый, перц черный молотый, паприка молотая, зира молотая.
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Прованские травы

    18.00грн.63.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Сванская соль

    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь пяти перцев

    Набор классических разновидностей перца, наиболее распространенных в азиатской кухне. Эта приправа способна наделить любое блюдо уникальным душистым, но в то же время острым вкусом, она идеально подойдет для мяса, птицы, фарша и других блюд.
    55.00грн.211.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй Аппетитная

    Состав: перец красный и зеленый сладкий, укроп, морковь, чеснок и др.
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй Деликатесная

    Состав: перец болгарский зеленый и красный крупной нарезки, морковь, лук
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для борща

    Состав: Томат резаный, томат молотый, чеснок, морковь, паприка красная резанная, паприка красная молотая, хмели-сунели
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для глинтвейна

    Классическая смесь для глинтвейна: кардамон, гвоздика, мускатный орех, корица, душистый перец, бадьян. ЦЕНА ЗА 1 УПАКОВКУ. Одной упаковки хватит на 2-3 литра сока или вина.
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для гриля

    Состав: томат дробленый, чеснок дробленый, лук дробленый, паприка дробленая, кориандр молотый, перец черный молотый, чили молотый, розмарин, базилик, чабер.
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для курицы гриль

    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для плова

    Состав: Зира Паприка молотая (о) Барбарис Перец красный молотый Чили Куркума Майоран
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для рыбы

    Состав: Лук сушеный Петрушка Укроп Базилик Орегано Кардамон молотый Мускатный орех молотый Анис Фенхель молотый
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для фарша

    Состав: горчица молотая, чеснок молотый, перец черный молотый, мускатный орех молотый,паприка молотая, кориандр молотый, зира молотая, лук молотый, чили молотый, перец душистый молотый, майоран, петрушка.
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для чая и кофе

    Состав: корица, кардамон, гвоздика, душистый перец, черный перец, имбирь и др.
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй для шашлыка

    Состав: Кориандр молотый Кориандр половинки Мускатный орех молотый Лук молотый Томат кусочки Паприка молотая Паприка резаная Фенугрек молотый Перец белый молотый Перец красный молотый Чили Петрушка Базилик
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй Малахитовая

    Состав: укроп, чеснок, морковка и др.
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй Пестрая

    Состав: перец болгарский зеленый и красный крупной нарезки
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй Рубиновая

    Состав: паприка, томат, горчица, чеснок, морковка...
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь специй универсальная

    Состав: Базилик Кориандр молотый Лук молотый Майоран Морковь Мускатный орех молотый Паприка молотая Петрушка Перец черный молотый Томат кусочки Чабер
    20.00грн.71.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Смесь четырех перцев

    Набор классических разновидностей перца, наиболее распространенных в азиатской кухне. Эта приправа способна наделить любое блюдо уникальным душистым, но в то же время острым вкусом, она идеально подойдет для мяса, птицы, фарша и других блюд.
    65.00грн.251.00грн.
    Очистить
    Купить
  • Хмели сунели

    Хмели-сунели традиционная пряная смесь грузинской кухни.
    15.00грн.51.00грн.
    Очистить
    Купить