Кардамон

70.00грн.

Кардамон (лат. Elettaria cardamomum, устар. Elaichi или Ela) — семена травянистого многолетнего растения семейства имбирных. Является одной из древнейших и самых ценных пряностей в мире, получившей звание «Царя Специй».

Очистить
Continue Shopping
Артикул: 90-1 Категории: Новинки, Специи, Индийские специи

Описание

Благостная пряность – кардамон, хорошо сочетается практически со всеми блюдами. Обладает благородным нежным вкусом и ароматом, поэтому высоко ценится в кулинарии. В европейских странах эта специя используется в супах с бобовыми, различных блюд из риса и картофеле. Благодаря своему вкусу, он часто используется и в кондитерских изделиях. Для кофе по арабски – это компонент must have, ведь он нейтрализирует действие кофеина и как следствие у вас уменьшится вероятность появления тахикардии и повышенного давления. Китайцы же считают что кардамон увеличивает мудрость и по этой причине часто пьют с ним чаи, а в Индии он есть в составе чайной масалы. Но нельзя им и злоупотреблять ведь все полезно в меру, поэтому за раз можно употребить 2-4 зернышка.

Детали

Вес 50.00 g