Кориандр зерно

Лечебные свойства кориандра очень разнообразны: он помогает уменьшить кожные высыпания, снизить температуру, улучшить  работу желудочно кишечного тракта, снизить вес, произвести детоксикацию организма и успокоить нервы. В кулинарии семена кориандра применяются для овощных рагу, для супов, для засолки капусты (чаще всего с тмином). Очень хорошо сочетается с картофелем, потому что он повышает усвояемость. Часто семена кориандра перед употреблением дробят в ступке.